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桑拿荷叶饭蒸鸡自带迷人仙气!

  食在广州,厨出凤城!凤城是哪里?凤城就是顺德!据说这个地方很传奇,只申请了一次,就成了世界美食之都!今天美食小编乐乐带大家到位于温泉东路的东盛顺德食府,在这里有从业20多年的顺德大厨掌勺,为大家带来原汁原味的顺德美食。

  地道顺德美食

  丨桑拿荷叶饭蒸鸡丨
 


  粤菜中蒸菜特别特别多,广东人喜欢原汁原味。在这里乐乐见到店家的招牌菜。桑拿荷叶饭蒸鸡,锅底是用鸡架炖制的高汤,将荷叶上铺上糯米、清远鸡,盖上木桶盖蒸熟。

  丨一菜多吃丨

 


  打开木桶盖子,清香扑鼻。据乐乐了解,荷叶糯米还可以蒸甲鱼、鱼品各有各的鲜美。这道桑拿荷叶糯米鸡,荷叶的香气渗入鸡肉和糯米中,感觉所有的营养和香味都锁在了里面。品尝一口,糯米软粘,透着淡淡的荷叶香气、鸡肉嫩而鲜美,配上秘制的酱油,这香味很撩人。

 

 


  丨毋米粥粥底火锅丨

 


  毋米粥是必不可缺少的养生火锅,乐乐觉得它是会慢慢浸入你的味蕾来征服你的美食。毋米粥火锅吃起来也有讲究:一涮海鲜,让粥入鲜。二涮肉,浓郁的肥牛、清远鸡,让粥增味。

  丨先煮菜后喝粥丨

 

 


  毋米粥粥底火锅的美味之处是,由于粥水的沸点高,用来涮菜能保持肉质的鲜美,而且口味清淡又养生。

 


  另一处就是菜品都被层粥所包裹住,蘸上秘制的酱油,吃起来更有滋味。

 


  这么清淡锅,更考验食材的品质。此处可以点一份鲜切马尾牛或者来一份用清远鸡做的虫草鸡,全部都是新鲜的食材。

  丨脆肉皖丨

 

 


  来东盛顺德食府,一定要涮一份脆肉皖来吃!脆肉皖喂养以蚕豆为主,肉脆。此鱼片片,用来煮火锅,鱼片入口脆生Q弹,绝对是一种独特的味觉享受。

 


  吃到最后,将提前煮好的米粥下锅,再放些菜心、葱花,一碗鲜美的粥就出锅啦~可谓是吸收了所有食材的精华~

  丨大锅全胜丨

 


  东盛顺德食府还有特色的焖菜,将各种海鲜、河鲜和清远鸡、羊肉焖于一锅,味道鲜美醇厚,而且营养丰富,几个人来一锅,不要太热闹啦~

  地道粤菜吃起来!

  丨葱油大王蛇丨

 

 


  别人都说,广东人除了天上飞的飞机、地上跑的火车以外,啥都吃!在东盛顺德食府还可以粤菜中的经典葱油大王蛇。用淡淡的葱香味去烘托蛇的鲜美,蛇肉本身极其鲜嫩,肉质劲有弹性,厚实的蛇肉用手撕来吃,那种食到吮手指的味蕾冲动,你一定要来感受下啦!

  丨琵琶乳鸽丨

 


  这里做的琵琶乳鸽简直是一绝。外皮香酥,肉质嫩。丝丝入味,而且越吃越有滋味。

  丨均安煎墨鱼饼丨

 


  墨鱼饼可谓是广东的名小吃之一,墨鱼饼经过油煎,平添香脆,变得更加美味:筷子夹起来仔细端详,肉眼可看到一颗颗饱满的墨鱼粒。这里的墨鱼丸也是大厨亲手打制的,值得一吃。

  丨火焰鹅丨

 


  这道火焰鹅不要太抢眼啦~大厨现场为各位食客烹制。当火焰燃起,忍不住要拍!拍!拍!火焰鹅要用小火慢炖一会,这段时间,听着锅中咕噜咕噜的沸腾着,真考验食客的忍功哦~

  丨韭薹炒鱼干丨

 


  接下来乐乐推荐一道下酒菜,用鱼干、鱿鱼干、虾仁干、小银鱼与韭薹炒制而出,味道鲜美,如果想喝点小酒,搭配它是极好的。

  丨腊味煲仔饭丨

 

 


  当锅盖揭开的瞬间,香味四溢,直击味蕾,不禁会咽口水。腊肠腊肉切成薄片,晶莹剔透的米饭吸取了腊味的精华,饱含汤汁,咸香浓郁。吃到最后一定要有一层略带焦香味的锅巴,那个满足劲儿,无可被替代。

  环境怎么样?

 

 

 

 

 


  温泉东路是农家乐聚集地,在这里能有一家地道的粤菜也是很难得的。东盛顺德食府环境整洁,中国风的装修风格。而且空间很大哦~据乐乐了解这里人均消费在80元左右。非常适合家庭聚会。

  福利先到!

  独乐了不如众乐乐,到店消费出示此条微信,即可享受以下福利:

  ①吃多少送多少

  (送品牌红酒、白酒、饮品、炊具等)。

  ②充值会员更超值:

  充值1000元送200元

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  或充值1000元送1000元礼品

  充值3000元送3000元礼品

  活动以店内时间为准。

 


  去哪吃?

 


  【餐厅标签】粤菜

  【电话】0991-2848777、4871669

  【地址】水磨沟区温泉东路1125号

 

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