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300°有机石+香杉木桶,鱼片瞬间秒熟!

  乌鲁木齐最神奇的鱼,烹制不用火,300摄氏度有机石瞬间烫熟鱼片!鱼肉保留原始鲜味,鱼汤微辣开胃惊艳味蕾。今天美食小编乐乐带大家到位于天津北路的渔猫子木桶鱼,有机石+木桶煮鱼,新搭配、新吃法,新鲜看得到哦!到店消费立减100元~

  去哪吃粉丝专享~

  福利先到!

  独乐乐不如众乐乐,到店消费出示此条微信即可享受以下福利:

  ①鱼品6折。

  ②消费立减100元。
 


  ③积分兑换,礼品带回家。

  (以上活动不能同时使用,酒水除外)

  活动时间:即日起至2017年3月5日

  快到这里吃鱼啦~

  【电话】0991-7853388

  【加盟电话】13899915900

  【地址】天津北路138号,天津北路与江苏东路交叉口(职业驾校对面,天山农商银行旁)

  活鱼、有机石、木桶

  神奇木桶鱼

  丨鱼品现杀丨

 


  据乐乐了解,现在渔猫子木桶鱼的鱼都是食客现挑现处理的。主要有刺少的黑鱼、梭边鱼,还有营养价值高的红鲨鱼、中华鲟。

 


  选好的鱼切片,码上秘制的酱料后就可提前上桌!

  丨高温300~500℃的有机石丨

 


  选好鱼,没过多久就见服务员端上来了一个木桶,里面盛放着黑亮的石头。

 


  据经理介绍,石头是来自长江的有机石,富含多种微量元素,在菜籽油中加热至300~500度高温后上桌,就是利用有机石释放的热量将鱼肉焖熟的。

  丨定制的香杉木桶丨

 


  这木桶是选用高山多雾区野生香杉树打造的,香杉树具有天然的原木香味,所含的香杉木醇能杀死空气中的细菌,可抑制人体病原菌。所释放的香杉木醇还可消除疲劳,舒解压力。

  吃鱼啦~

  2分钟见证美味奇迹~

  丨①倒鱼片丨

 


  一个装着滚烫有机石的木桶,服务员迅速将生鱼片倒入木桶里,又倒上秘制汤料,顿时只见锅里呼啦啦的沸腾,真的有点像是温泉喷涌而出。

  丨②倒入高汤丨

 


  最后盖上锅盖,等2分钟,美味就可以享用了。

 


  揭开盖子,浓浓的香气扑鼻而来,在鱼肉的鲜香中还带点儿青花椒独有的麻味,完美的配色冲击感性视觉,胃开始咕噜咕噜叫个不停。

  丨③先喝汤丨

 


  这个高汤很有来头,是用鸡骨、鱼骨和20多种中草药炖制24小时而成,表面飘的是贡椒、小米椒、美人椒,青色、红色点缀得十分诱人。再搭配青笋、黄瓜、西红柿,超丰富的哦!保证不加味精也能喝到鲜美无比的汤。所以吃鱼前必须先喝上一口鱼汤,鲜美的很!

  丨④鲜嫩的鱼片吃起来!丨

 

 


  鱼片接触高温的有机石,锁住里面的鲜嫩,几乎没有任何的鱼腥味。夹一片鱼,鱼片片的很薄,鲜、嫩、滑,吃的每一口都超回味。鱼吃得差不多的时候,店里的服务员可以根据客人的要求,换个锅加热,再涮些菜品。

 


  喝着略带藤椒味的热汤,吃点鲜嫩的鱼肉,清口的笋片和青瓜,再搭配鱼汤泡饭,也是极好的~可以一连吃好几碗~清新的麻辣滋味相当开胃,而且没有油腻感。

  丨小料推荐丨

 

 


  店家已经将小料搭配好了,吃鱼专用:小葱+芽菜+香菜+小米辣等,在锅中再瓢一勺汤可。此小料味道香辣,更提鱼的鲜美。

  聚会必备

  环境怎么样?

  丨店内环境丨

 

 

 


  走进渔猫子木桶鱼,随处可见鱼儿墙上游也给食客带来惬意之感,环境明亮宽敞,是个不错的吃鱼好地方。

  丨包厢环境丨

 


  据乐乐了解,这里一共有两层,一层是主要是散台,二楼是包厢,连体的包厢可做16到20人,适合家庭聚会。

  丨关于全疆加盟丨

 


  木桶鱼在整个烹饪的过程中不用火,可谓是低碳美食。国际巨星施瓦辛格与成都渔猫子餐饮管理有限公司董事长、创始人李林先生携手成为“低碳中国行战略合作伙伴”,共同将“环保、绿色、低碳”进行到底。巨星都说好吃,你还不来尝鲜?

 


  渔猫子木桶鱼现有完善的经营模式,全国多家加盟店。乌鲁木齐天津路店新疆总代理,已经开了一年半,生意火爆,渔猫子现在面向全疆加盟。如果你想创业,如果你也想加入到渔猫子木桶鱼,可以拔打13899915900咨询哦~

  渔猫子 木桶鱼

  去哪吃?

 


  【餐厅标签】清餐、木桶鱼

  【电话】0991-7853388

  【地址】天津北路138号,天津北路与江苏东路交叉口(职业驾校对面,天山农商银行旁)

 

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