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黄晓明、姚晨、佟丽娅……最爱的店!

 


  一家众明星最爱的火锅,

  姚晨、佟丽娅、陈建斌、齐秦都爱吃!

  从这里乌鲁木齐吃货一筷子吃到成都,

  毛肚、千层肚、烟熏笋片、脑花巴适的很!

  今天美食小编乐乐带大家到位于西虹东路的麒麟胖哥火锅,这家店在乌鲁木齐开了两年,圈粉无数,最近这里新加了鲜切牛肉,一盘菜吃掉一头牛。还有6.9元/位的蔬菜吧,嗨吃到底啦~

  福利

  先到!

  独乐乐不如众乐乐,到店消费出示此条微信即可享受以下福利:

  午餐(17:00之前)菜品8折

  晚餐菜品8.5折

  (不含锅底、小料、蔬菜吧、酒水)

  活动时间:即日起至2017年3月31日

  充值会员卡,即可享受折上折,每道菜都有优惠!

  充值500元送80元、1000元送200元、2000元送450元

  地道川味

  火锅

 


  整块的牛油底料入锅,直接加入纯净水熬煮,牛油与多种香料融合成固体的底料在锅中慢慢融化,醇香的味道慢慢浸入食客的味蕾。

 


  乐乐对这里的菌汤锅也尤为喜欢,使用了甘孜阿坝州的多种菌菇熬制而成,直接真空打包发过来。等待牛油锅翻滚的这段时间,可以先来一碗鲜味十足的菌汤来醒醒味蕾哦。

  丨小料推荐丨

 


  这里的小料可分两种,一种是吃麻辣火锅的,配上蒜蓉、香菜、蚝油、香菜、芹菜末、熟芝麻。一种是涮骨汤牛肉的,搭配沙茶酱、香菜、小葱和小米椒即可。

  一盘菜

  吃掉一头牛!

  丨鲜切牛肉丨

 


  在一进门处就可以看到“牛肉铺”,明档的橱窗上挂满了新鲜的牛肉,大厨在这用精湛的刀工切着牛肉。新鲜的牛肉呈鲜红色,具有光泽。

  丨鲜切牛肉丨

 

 

 


  现在在麒麟胖哥火锅,一头牛上最精华的部分都能吃到!

 


  牛每个部位的口味、嚼劲都不一样,一头牛,脖仁只有1%、吊龙5%、胸口捞1%、五花腱2%一头牛能涮火锅的肉不超过37%。

  丨一头牛丨

 


  一头牛上桌,一个霸气了得!

 


  再来仔细看一遍!牛氏辈、嫩肉、五花腱、胸口捞7种不同的肉汇聚在一起,挨个涮起,细细品味,每一种肉带来的口感、香度都不一样哦~如果想吃清淡的火锅,可以点牛骨清汤锅底,歹歹吃肉走起!

  成都

  必点菜品

  丨千层肚丨

 


  这里的千层肚和黄喉也是店家极力推荐的涮品,只要在火锅里涮几下,蘸干料吃是极赞的,口感清脆有嚼劲。感觉《舌尖上的中国》讲述的成都美味都在嘴巴里了。

  丨麻辣牛肉丨

 


  想来点更刺激的可以吃这里麻辣牛肉,麻辣、嫩滑,一口点燃味蕾。

  丨毛肚丨

 


  毛肚脆嫩,放锅里涮十秒即可吃!不要一盘子都下锅,吃火锅的兴致就在一筷子起起落落之中。

  丨鸭肠丨

 


  在锅中不要煮太久,涮几下,变色即食,口感更佳。

  丨鸭血+脑花丨

 

 


  脑花是重口味以及有过第一次尝试的吃货们的最爱!那种嫩滑的特殊口感只有吃过才懂得!不来为美食挑战一下自己吗?还有红亮亮的鸭血,只有新鲜的鸭血才有如此颜色哦~

  丨笋片丨

 


  笋这东东在新疆真的很难吃到新鲜的,运输上也有很多是放了防腐剂的,这家使用的是干笋,是四川特色烟熏笋片,味道独特。

  丨油豆皮丨

 


  据老板介绍,油豆皮也是从成都发来的,原因就是本地找不到一样口感的。这种油豆皮略厚,久煮不易破,吃起来稍稍有点韧劲,在牛油的滋润下,相当醇香。

  丨苕皮丨

 


  这真的是乐乐的大爱!看这粉,虽然没有晶莹剔透的模样,但是吃起来Q弹中不失糯糯的口感,超入味,这感觉真是绝了!MM们千万不要放过它!

  丨蔬菜吧6.9元/位丨

 


  麒麟胖哥还推出了自助蔬菜吧,6.9元/位,20多种蔬菜任意拿!拿!拿!不仅划算,能吃到的品种更多哦~

  丨野菌香包丨

 

 


  据说很多人吃过火锅都要打包一笼包子哦。这里的包子吃第一口还以为是酱肉包,但是里面料很多,乐乐就不爆料啦,还是快来亲自品尝吧!

  丨一口香馅饼丨

 


  吃了第一口,韭菜味道不刺激,反而有一股柔和的香味。原来里面放了薄荷叶、金橘叶,这口感真的乌鲁木齐找不到第二家!

  中国风

  聚会必备

  丨大厅环境丨

 

 

 

 

 


  丨包厢环境丨

 

 

 


  来到麒麟胖哥火锅,古典的光晕,镂空隔档、精美的艺术灯笼,角落处安放几株绿植,古典雅致,淋漓尽致的彰显出中国风。带上家人朋友来这里吃健康、正宗的成都火锅,是个不错的选择。

  去哪吃?

  麒麟胖哥火锅

 


  【餐厅标签】汉餐、火锅

  【电话】0991-4889588、4889599

  【地址】乌鲁木齐西虹东路656号,大真足浴楼下(腾飞大厦向东600米即到)

 

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