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5月18日至22日,到新疆国际会展中心尝世界美食

  乌鲁木齐晚报全媒体讯(记者 郭玲)每年一次机会,家门口尝遍世界美味。今年,第七届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会(以下简称食品餐饮博览会)于5月1822日在新疆国际会展中心举办。

  食品餐饮博览会由新疆维吾尔自治区商务厅和乌鲁木齐市人民政府主办,乌鲁木齐市商务局(粮食局)、新疆国际会展中心、乌鲁木齐饮食服务行业协会承办。

  食品餐饮博览会,也就是食客口中的“美食节”。今年的美食节,是目前为止新疆举办的最大规模美食节。因为本届展会以“绿色、健康、共融、共享”为主题,展览面积7万平方米、设置2500个国际标准展位,参展企业1500家(其中国外参展企业约占20%),预计参观人数30万人次。

  美食节为何如此重要?

  因为自2011年举办以来,累计展览面积23万平方米、参展企业7490余家,累计签约项目总额约为187亿元,不仅对促进新疆食品和餐饮产业结构调整、转型升级、展示食品餐饮流通领域发展成果起到重要的助推作用,而且为中外食品餐饮企业及产品购销搭建了良好的展示和交易平台,同时搞活食品流通,活跃餐饮消费市场,对特色餐饮的发展和饮食文化的弘扬产生深远影响。

  美食节可以品尝哪些世界美食?

  本届展会国际展区吸引来自丝绸之路沿线四十多个国家和地区企业参展,预计达430多个国际标准展位,主要有东南亚展区、中西亚展区、欧洲展区、其他及港澳台地区展区等,柬埔寨商务部、泰国中小企业委员会、波兰驻华大使馆、哈萨克斯坦阿拉木图投资与贸易联合会、南美世贸中心等诸多组织机构将重点组团展出,现场将呈现出世界各国的特色食品与美食。

  届时,马来西亚的白咖啡、泰国的金枕榴莲、柬埔寨的香米、越南的大青芒、巴基斯坦的松籽、哈萨克斯坦的面粉、俄罗斯的红肠与伏特加、吉尔吉斯斯坦的蜂蜜、格鲁吉亚与法国的红酒、意大利糖果巧克力、波兰曲奇饼干、韩国的泡菜、澳大利亚的乳品、斯里兰卡的红茶等上万种各国特色食品将集中亮相展会现场。

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