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乌鲁木齐火锅界最强阵容!
2018/1/25 22:35:27

地道的川派九宫格火锅

200多种菜品腾云驾雾,超新鲜

700多平方火锅店,处处是景

这里就是位于石河子大厦一楼的鼎知膳川派火锅~即将迎来2018年首个“极寒”天气~快来和美食小编乐乐一起吃个火锅压压惊!

 

菜品腾云驾雾,内含高科技

新鲜菜品

1秒刷菜

丨100多种菜品任选丨

放眼过去!一排排整齐的菜品,腾云驾雾!每样菜都是水灵灵的新鲜!

据乐乐了解,这里的光是火锅菜品就有110多种!其他的小吃、烧烤加起来松松超过200种!此外还有烤生蚝、烤扇贝、蒸糕点~老板介绍,这里的养生粥品有6种,2元一碗,可以无限量加粥,活脱脱就是一个大型自助餐的节奏!

酒水也有几十种,最重要的是全部都是超市价格,有的甚至价格更低!

 

丨高科技,1秒刷菜丨

首先,到吧台领一张全能卡!

然后,到选菜区,拿!拿!拿!

最后,所有菜在上面一放,卡一刷,全搞定,方便快捷!

 

来自四川的麻辣滚烫

九宫格火锅

不一样的涮法

丨川派经典麻辣丨

九宫格火锅不愧是川派火锅的经典~据经理介绍,所有的底料全部都是从四川发来的,没有任何添加剂,全部都是用天然的香料炒制。为了保证口味,加的汤全部都是用农夫山泉。咕嘟开滚之时,真是被撩得直吞口水!

 

丨九宫格涮菜攻略丨

|中心格上下翻滚适合烫

毛肚、鸭肠、腰片、肥牛

8-15秒,鲜嫩爽口。

|十字格中火慢开适合煮

麻辣牛肉、黄喉、鱼类,2-10分钟,锁住食材原香。

|四角格文火细磨适合焖

鸭血、鹌鹑蛋、肥肠,20分钟以上,软糯入味。


 

经典菜品涮起来

毛肚、鸭肠、肥牛

样样不可少

丨毛肚丨

 

 

鼎知膳川派火锅主打的就是毛肚~所以品质上乘。弹性好啊!薄软到一定水准!弹弹弹~~真正的薄,爽,脆! 入锅见分晓再配合七上八下的片刻功夫!

 

丨肥牛丨

 

肥牛肉香味十足,下去烫几下捞起来,沾了油碟之后一口一大块,口腔里面溢满黄牛特有的香气和辣椒的香辣味道,这个舌头都暖洋洋的,超幸福!

 

丨鞭炮笋丨

 

 

鞭炮笋是这家店的私藏好货,虽然叫笋却是一种海藻。在乌鲁木齐很难吃到哦~被认为是最有营养的海洋藻类食物。那种鲜,是其他蔬菜达不到的高度~

 

丨知膳酒香排骨丨

 

知膳酒香排骨一上桌可以放在九宫格里最边上的格子里,慢慢煮,最后吃,简直歹翻啦~撕扯一块排骨,让麻辣和肉汁再嘴巴里四溢,绝对是你的心头爱!

 

丨凤尾开边虾丨

凤尾开边虾是从成都飞来的~鲜的很!上桌后请全部下锅,然后全部捞出,一口一个,麻辣爽,Q弹鲜!

 

丨虾滑+丸子丨

 

这里的虾滑和丸子全部都是店家亲自打制的,所以真材实料,品质有保证哦~不多说,全部下锅啦~

 

店里环境干净舒适

古典优雅

舒适大方

走进鼎知膳川派火锅,一面墙上,摆放着各种天然香料,这些可谓是火锅的“灵魂”。

鼎知膳川派火锅的环境是中式田园风,其中有中国的脸谱元素,也有小桥流水般的氛围,再加上绿植的点缀,让人坐在其中非常惬意。

 

700平米的火锅店,处处是景色,无论是朋友小聚,或是家人聚会,都是不错的选择。

这里的等位区是一艘大船,仿佛是在开向火锅美味~真的是要迫不及待感受这里的火辣辣~

 

去哪吃粉丝专享福利

霸王餐、折扣

样样有!

独乐乐不如众乐乐,到店消费出示此条微信即可享受以下福利:

 

 霸王餐来也~ 

办理会员卡

充值当餐消费金额的3倍,即可享受当餐免费。

活动时间:即日起至2月13日

 

 进店有福利~ 

全场菜品7.8折+再送50元代金券

活动时间:即日起至2月13日

 

 会员储值福利多 

充值1000元送200元、充值3000元送700元、充值5000元送1200元、充值10000元送3000元。

活动时间:即日起至2月13日

 

 食评达人 

 

在此条微信底部留言,排位前20位粉丝

可获得价值48元的知膳毛肚或知膳肥牛一份

 

去哪吃?

鼎知膳

川派火锅

电话:0991-5363555,0991-5567555

地址:乌鲁木齐市沙依巴克区西北路1066号石河子大厦一楼

关注鼎知膳,了解更多!

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