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乌鲁木齐批发市场试水社区生鲜
乌鲁木齐晚报全媒体2020/6/2 10:40:10


  5月30日,在华凌牛羊肉批发市场开设的新华南路社区生鲜店里,市民在选购新鲜蔬果。(记者郭玲摄)

 


  5月30日,在新华南路的社区生鲜店里,市民在选购新鲜水果。(记者郭玲摄)

  乌鲁木齐晚报全媒体讯(记者郭玲)乌鲁木齐最大的牛羊肉批发市场--华凌牛羊肉批发市场“试水”社区生鲜店,进一步延伸产业链。

  5月30日,华凌牛羊肉屠宰基地的牛羊肉出厂价分别是66.5元/公斤和65元/公斤,而在新华南路的社区生鲜店里,牛羊肉零售价是65元/公斤左右,与批发价持平。

  在新华南路的社区生鲜店里,600多平方米的店面被划分为蔬菜、水果、牛羊肉、海鲜、主食厨房、日用百货等十来个区域,共3000多种商品,货物均明码标价。生鲜店的营业时间长达13个小时,早上10时开始营业,晚上23时关门,最大限度地方便居民。

  “社区生鲜店的牛羊肉来自我们自己的批发市场,去掉了中间环节,保证了新鲜便宜,其他农副产品也采取同样模式。”华凌农牧科技开发有限公司总经理王珲说。

  除了便宜新鲜的牛羊肉,还有1.9元/公斤的莴笋、5.9元/公斤的香蕉、6.5元/公斤的鸡蛋等。家住人民路君泰大厦的居民张桂梅说,步行五六分钟就能到社区生鲜店,商品丰富、便宜新鲜,满足了她一站式采购日用品的心愿。

  目前,华凌社区生鲜店已开设了8家,计划到今年底开设30家,未来三年达到600家,实现每两三个社区就有一家生鲜店的目标。

  在前置仓、社区团购等新模式的推动下,越来越多的社区生鲜店尝试新玩法。“我刚添加了社区生鲜店的拼团群,有拼团还有秒杀。”消费者易桐说,生鲜店的线上商城和社区拼团业务等,既能实现送货到家也能门店自提,方便上班的人。

  作为离消费者最近的社区生鲜店,近来在各地接连涌现,正在引领一股新零售创投风潮。业内专家认为,社区生鲜店是新零售领域除了便利店业态之外,为数不多的受到资本追捧的一个“细分赛道”,社区模式或将成为生鲜新零售的突破点。

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